История помнит не одно столкновение Европы с Азией. Войны, перевороты и революции, культурные и… кулинарные. Но сегодня мы пришли с миром. На этот раз в нашей тарелке мы столкнули лбами (читай: смешали вкусы и формы) две кулинарные ментальности — европейскую и азиатскую. Роллы, традиционно приготовленные из риса и рыбы, решили оставить до лучших времен. Сегодня — время перемен! И кулинарных в том числе.